乐和社区举办低碳生活讲座---“食品安全与塑料包装” 

2010年5月26日上午,北京地球村环境教育中心乐和社区项目组特邀请北京凯发环保技术咨询中心主任、著名环保专家董金狮举行“食品安全与塑料包装”的专题讲座。

正值限塑令”实施两周年、《中华人民共和国食品安全法》和GB9685——2008实施一周年之际,董老师通过做现场实验、举法律案例、讲科学道理、摆生活事实、列统计数据、编顺口溜等方式,为乐和族成员讲解辨别一次性生活用品的知识,让大家切身地感受食品安全领域存在的诸多问题,“病从口入”的危险就在我们身边,只有从自己做起才可以避免更多的危害。

董老师详细讲解了塑料袋、一次性餐具、仿瓷餐具(学名密胺餐具)、保鲜膜、纸杯、餐巾纸、一次性筷子的生产过程中存在的诸多问题,也详细讲解了如何在生活中有效辨别安全产品和无良产品。比如关于劣质餐盒的特点,他就概括了四句顺口溜:手捏软绵绵、轻撕就破裂、一闻刺鼻有异味、遇热渗漏易变形,一折就有石蜡印,撕碎入水就下沉。居民们只要记住这四句顺口溜,就可以轻松的分辨一次性餐盒是否合格了。他也纠正一些被广泛宣传的错误理念和做法,比如对卫生纸和餐巾纸的处理,普通居民都是扔在垃圾桶里的,但实际上应该扔在抽水马桶里,让它随水而去,因为通过管道输送会相应减少很多不健康因素的传播,而且重要的是污水处理厂有处理这类纸张的成熟技术。

他特别总结了辨别三法——看、摸、闻,即看产品的QS标识及编号;看产品的光洁度,如杂质较多最好不要购买使用;闻味道,如有异味则表示化学元素含量超标。董老师的方法简单易行,通过现场对比居民们很快掌握了要领。从低碳环保的角度出发,他提倡大家出门自带餐具,在选购便携式餐具时,首先建议去大型的商场或超市购买,其次还要认真阅读包装上的标识信息,最后不要忘记索取发票或购物小票。在使用前,应用开水进行消毒,使用后及时清洗,避免滋生细菌,并放置在干燥、通风处保存。但是董老师认为最根本的方法还是“切”,尽管技术可以改进很多产品但是技术不是万能的,而且整个社会体系对这类产品的信息普及与质量监管存在重大的问题,因此最好从源头上切断这类产品的存在,居民们最好从需求上切断对类似产品的使用,不要贪图一时的方便,能不使用最好不用,既健康又环保。

董老师讲课风格别致,语言幽默,互动十分有效,听众随时可以打断他的话语,他也随时回答居民提出的相关问题。二条的沙冈多次正确回答提问,让董老师不住地感叹乐和族成员的不一般。原本60分钟的讲座在居民的要求下足足讲了100分钟,讲座结束后,很多居民继续留下来很董老师谈论、分享自己的经验。很多居民都感慨不听不知道,一听吓一跳!“绿之梦小组”的郑淑媛颇有感触,自己的儿女总是觉着使用一次性产品方便,其实她们哪里知道“方便”背后的潜在“不方便”,她表示一定要从生活中的点滴做起,既是为了我的健康,也是为了她们的健康,更是为了孙子们的健康。同时她呼吁更多的人拒绝使用劣质一次性用品,向劣质一次性用品说“NO”。

                                           乐和社区项目组

                                              2010-5-26

 

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